ナイトメアルーム
11/1 update

◆こんにちは。
ナイトメアプロジェクトです。ナイトメア・プロジェクトへのご来訪、有難うございます。

■11月になりました!肌寒い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。風邪などひいてらっしゃいませんでしょうか?

このところ安定して(?)冷えますね!
寒いのは苦手ですが、おかげでやっと、堂々と上着(冬用)を着られるようになりました!

自分が悪いのですが、秋に使えるような薄手でちょうど良い上着、持っていないので、ずっと寒いのを我慢していたんです。

皆さんも、朝晩の冷え込み対策をして、学校やお仕事頑張ってくださいね!

■さて、寒くなってきたということは、お鍋の美味しい季節でございます。
お鍋は、『鍋の素』に具を入れて煮込むだけで誰でも美味しいご飯が食べられる、お料理スキルの乏しい私にはとっても嬉しい素敵な献立。
今はいろいろな味の『鍋の素』が出ていますし、気分によっていろいろ楽しめるのも嬉しいですよね。

そんなお鍋ですが、昨年から私の乏しいレパートリーに『もつ鍋』が加わりまして。
とある通販サイトで購入した、具材全て入ってカット済み&下処理済みの、用意するものは水と鍋だけという、とんでもなくミラクルなセットがきっかけでした。
その時に食べたぷるんぷるんの甘いもつに魅了された私は、もつ鍋にハマってしまったのです。

とはいえ、お高いセットを買い続けるだけの経済力はなく…
自力で材料調達するために、足しげくスーパーへ通うことになりました。

しかしそれが功をなし、私が台所に立つ回数が週1から週2に増えました。
そして習得する事ができた豚もつ・牛もつについての知識とスキル。
とくに内蔵系の下処理については、家族(という狭い世界)の中でトップと言っても過言ではありません!

ホットケーキで失敗したり、カボチャスープで得体のしれないものができたり、なかなか初心者レベルから抜け出せていないのですが、『もつ鍋』だけは、自称「一般人レベル」です。
きっと『鍋の素』を使わなくなったら上級者になれそうな気がします。

ということで、待ち望んだお鍋の季節。
今年ももつ鍋はもちろん、ちょっと変わったお鍋もつくってみたいと思います!
オススメの鍋の素や具など情報いただけますと、すごく嬉しいです!喜んで試させていただきます!

◆それでは、ごゆるりと、優しい悪夢の世界をお楽しみくださいませ…。

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